SALADE CAPRESE AUX PÊCHES
SALADE CAPRESE AUX PÊCHES
Un plat simple que tous apprécieront!
8 oz (226 g) de fromage mozzarella frais, tranché finement
2 tomates ancestrales, tranchées
2 pêches, tranchées
3 c. à table d’huile d’olive
1 c. à table de vinaigre balsamique blanc
Sel et poivre, au goût
Garnir de basilic frais
Recette originale au : www.foodnetwork.com (anglais seulement)
- Dans un plat de service garni de craquelins Mini Croccantini au romarin, disposer le fromage mozzarella tranché, les tomates et les pêches.
- Arroser de 3 c. à table d’huile d’olive et de 1 c. à table de vinaigre balsamique blanc.
- Saler et poivrer.
- Garnir de basilic fraîchement haché, servir et savourer!
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